Chardonnay Orange

Caracterizado por un color vivo e intenso, este vino blanco se produce exclusivamente a partir de uva de recolección manual. En el proceso que lo hace tan particular que se produce una fermentación natural en la piel, el vino se envejece en barriles de barrica americana durante 3 meses. Gracias a este proceso de vinificación muy particular, la naranja Chardonnay adquiere sus colores y sus notas características.

Denominación:

Chardonnay IGT

Tipo:

Blanco fermo

Uvas:

Chardonnay viñedo 1960

Características organolépticas:

La punta de lanza de nuestra producción, este vino aún blanco con un color amarillo intenso, que tiende al oro, ha sido cosechado completamente a mano. Sabor particular e inimitable con fuertes toques de mineralidad, destaca el olor a fruta madura en nariz.

Maridajes:

Este vino se sirve principalmente con platos de pescado, o para probar adagio acompañado de una buena ración de quesos sazonados. Versátil en su combinación con carnes blancas o platos complejos ricos en sabores.

Temperatura de servicio:

6-8 °C