Spumante Cuvee Millesimato Extra Dry

Denominazione:

Spumante Cuvee Millesimato Extra Dry

Classificazione:

Veneto Treviso

Tipologia:

Spumante Extra Dry Rosé

Uve:

Raboso 100%

Vinificazione:

Pressatura soffice dei grappoli interi senza pigiatura. Esclusivo utilizzo del mosto fiore, fermentazione del mosto pulito a bassa temperatura e successivo affinamento sulle fecce fini per quattro mesi. Avvio alla spumantizzazione a febbraio, imbottigliamento ad aprile.

Caratteristiche organolettiche:

Colore rosato tenue, al naso note fruttate di fragolina e lampone; in bocca si presenta fresco e morbido; profumi freschi e delicati, fragranti, di piccoli frutti rossi, con piacevoli ricordi floreali, molto fresco.

Abbinamenti gastronomici:

Abbinamento come aperitivo antipasti leggeri, salumi pesce e dolci nel finale.

Temperatura di servizio:

8-10 °C