Prosecco Rosè DOC Treviso Extra Dry Millesimato

Denominazione:

Prosecco Rosè DOC Treviso Extra Dry Millesimato

Classificazione:

Denominazione di Origine Controllata (DOC)

Tipologia:

Spumante Rosé

Uve:

Glera e Pinot Nero

Vinificazione:

Le uve Glera e quelle di Pinot Nero vengono sottoposte ad una soffice pressatura ed il mosto viene mantenuto a 0° C fino al momento della spumantizzazione, la quale avviene in autoclavi di acciaio inox secondo il metodo Charmat.

Caratteristiche organolettiche:

Colore rosato tenue, al naso molto profumato fresco con piacevoli profumi fruttati e floreali; in bocca equilibrato e con buona acidità

Abbinamenti gastronomici:

Aperitivo, antipasti di pesce crudo e buon accompagnamento con primi di pesce.

Temperatura di servizio:

8-10 °C